enthält Sulfite

Secco Danielle - Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

Ein prickelndes Vergnügen in Rosee. Für beschwingte Momente.

Secco oder Perlwein (franz. vin pétillant, ital. vino frizzante, in der Schweiz Sternliwein) ist ein „halbschäumender Wein“ mit einem Mindestgehalt 8,5 Vol.-% Alkohol, der bei 20 °C zwischen 1 und maximal 2,5 bar Kohlensäureüberdruck aufweist; bei größerem Druck (ab 3 bar) spricht man von Schaumwein. Nach einer Glanzzeit in den fünfziger und sechziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts kam Perlwein in Deutschland weitgehend aus der Mode. Seine Renaissance erlebt er seit Anfang der neunziger Jahre, als zunehmend italienische Perlweine den deutschen Markt eroberten. (Quelle: Wikipedia.de)